Gabriella

Jaha, då har jag gjort mitt livs första macarons. Tydligen ska det vara väldigt svårt men hittade en bra guide som jag följde med lite tillägg: siktade ner mandelmjöl och florsocker och tillsatte även 1 tsk äkta vaniljsocker. Sen mixade jag ihop det med en stavmixer innan jag vände ner det i marängen.

 

För att vara mina första är jag riktigt nöjd. Lite högre ska de ju vara och en bättre botten borde de ha men får testa att ha annan nivå på plåten i ugnen nästa gång, det kanske hjälper. Såhär blev resultatet iaf:

 

Igår var vi o hälsade på syster med familj. Har inte setts sen i påskas så jag tyckte det var på tiden! Dagen bjöd på mys med finaste systersonen, sällskapsspel o riktigt god mat o efterrätt. Sen var det dags att bege sig hemåt igen. Var ganska lugn trafik på hemvägen vilket var riktigt skönt när man ska köra i 2,5 timma.

Idag vaknade jag med huvudvärk. Inte roligaste starten på dagen så har inte blivit mycket gjort idag. Orken har legat på noll... Men har bakat lite bröd iaf så vi har nåt till frukost imorrn. Vi var o firade Ds kusin som tog studenten i torsdags o åkte förbi hemma hos mamma o pappa efter det för att hämta lite flyttkartonger. Fick med oss bakpotatis o avocado också så idag fick det bli bakad potatis med räk- o avocadoröra. Blev riktigt gott faktiskt.

Imorrn är det tillbaks till verkligheten. Blir två ordentliga jobbveckor iaf, sen får vi se. Skönt med sysselsättning men det var ju ett bra tag sen jag hade en hel arbetsvecka. Men det ska nog gå bra.